Les aliments transformés sont souvent riches en sucres, graisses, sel et additifs, ce qui peut nuire à notre santé. Privilégier les aliments naturels est une étape importante pour adopter un mode de vie sain et équilibré. Dans cet article, nous vous donnerons des conseils pour éviter les aliments transformés et privilégier les aliments naturels dans votre alimentation quotidienne.
Lisez les Ă©tiquettes des produits
Lire attentivement les Ă©tiquettes des produits vous aidera Ă identifier les ingrĂ©dients et les additifs prĂ©sents dans les aliments transformĂ©s. Optez pour des produits avec une liste d’ingrĂ©dients courte et comprĂ©hensible, sans additifs artificiels.
Faites vos courses dans les marchés locaux
Les marchés locaux proposent souvent des fruits, légumes et autres produits frais de saison. En faisant vos courses au marché, vous soutenez les agriculteurs locaux tout en évitant les aliments transformés.
PrivilĂ©giez les produits frais et de saison, tels que les fruits, les lĂ©gumes, la viande et le poisson. Ils contiennent gĂ©nĂ©ralement moins d’additifs que les aliments transformĂ©s et sont plus riches en nutriments.
Cuisinez Ă la maison
Cuisiner Ă la maison vous permet de contrĂ´ler les ingrĂ©dients utilisĂ©s dans vos repas.Â
En prĂ©parant vos repas Ă la maison Ă partir d’ingrĂ©dients naturels, vous avez un meilleur contrĂ´le sur la qualitĂ© et la composition de votre alimentation. Cela vous permet Ă©galement de rĂ©duire la consommation d’aliments transformĂ©s, souvent prĂ©sents dans les plats prĂ©parĂ©s et les fast-foods.
Choisissez des aliments entiers et non raffinés
PrivilĂ©giez les aliments entiers et non raffinĂ©s, comme les cĂ©rĂ©ales complètes, les lĂ©gumineuses, les fruits et lĂ©gumes frais et les noix. Ces aliments sont plus nutritifs et contiennent moins d’additifs que leurs homologues raffinĂ©s.
Planifiez vos repas Ă l’avance
Planifier vos repas pour la semaine peut vous aider Ă rĂ©sister Ă la tentation des aliments transformĂ©s. PrĂ©parez des listes de courses et des menus Ă base d’aliments naturels pour garantir une alimentation saine et Ă©quilibrĂ©e.
Optez pour des collations saines
Remplacez les collations transformées par des options plus saines, comme des fruits frais, des légumes, des noix ou des graines. Ces aliments naturels sont nutritifs et rassasiants.
Réduisez votre consommation de sucre et de sel ajoutés
Les aliments transformés contiennent souvent de grandes quantités de sucre et de sel ajoutés. En privilégiant les aliments naturels et en limitant les produits sucrés et salés, vous contribuez à améliorer votre santé globale.
Apprenez à reconnaître les aliments transformés
Les aliments transformés se présentent sous de nombreuses formes : plats préparés, snacks, boissons sucrées, etc. Apprenez à les reconnaître pour mieux les éviter.
Limitez la consommation de fast-food
Les fast-foods contiennent gĂ©nĂ©ralement des aliments très transformĂ©s, riches en gras, en sucre et en sel. RĂ©duisez votre consommation de fast-food et privilĂ©giez les repas cuisinĂ©s Ă la maison Ă base d’aliments naturels.
Le Nutri-Score est un système d’Ă©tiquetage nutritionnel qui vise Ă aider les consommateurs Ă faire des choix alimentaires plus sains en offrant une Ă©valuation simplifiĂ©e de la qualitĂ© nutritionnelle des produits. Il a Ă©tĂ© dĂ©veloppĂ© par une Ă©quipe de chercheurs français et est maintenant utilisĂ© dans plusieurs pays europĂ©ens.
Le Nutri-Score classe les aliments sur une Ă©chelle allant de A Ă E, avec un code couleur allant du vert foncĂ© au rouge. Les aliments de catĂ©gorie A (vert foncĂ©) sont les plus sains et ceux de catĂ©gorie E (rouge) sont les moins sains d’un point de vue nutritionnel.
Pour attribuer un Nutri-Score à un produit, plusieurs critères sont pris en compte, tels que la quantité de calories, de graisses saturées, de sucres, de sel, de protéines, de fibres et de fruits, légumes, légumineuses et noix présents dans le produit. Les points sont attribués en fonction de ces critères, et le score final détermine la catégorie Nutri-Score du produit.
Voici quelques avantages du Nutri-Score :
Facilité de compréhension : Le Nutri-Score est facile à comprendre pour les consommateurs, car il offre une évaluation simplifiée et colorée de la qualité nutritionnelle des produits.
Comparaison rapide : Le Nutri-Score permet de comparer rapidement la qualitĂ© nutritionnelle de diffĂ©rents produits, ce qui facilite le choix d’options plus saines.
Encouragement à une alimentation saine : En mettant en évidence les aliments plus sains, le Nutri-Score encourage les consommateurs à opter pour des choix alimentaires plus bénéfiques pour leur santé.
Incitation Ă l’amĂ©lioration des produits : Le Nutri-Score peut inciter les fabricants Ă amĂ©liorer la composition nutritionnelle de leurs produits pour obtenir un meilleur score et ainsi ĂŞtre plus attractifs pour les consommateurs.
Il est important de noter que le Nutri-Score ne doit pas ĂŞtre utilisĂ© comme seule rĂ©fĂ©rence pour dĂ©terminer la qualitĂ© d’un produit. Il est recommandĂ© de prendre en compte d’autres aspects tels que la taille des portions, les prĂ©fĂ©rences individuelles et les besoins nutritionnels spĂ©cifiques.
Éviter les aliments transformĂ©s et privilĂ©gier les aliments naturels est essentiel pour adopter un mode de vie sain. En suivant ces conseils, vous pourrez progressivement Ă©liminer les aliments transformĂ©s de votre alimentation et profiter des bienfaits d’une alimentation riche en aliments naturels et nutritifs.
